まぐちです。ハイボールの館「銀座ロックフィッシュ」の主です。

愛媛南宇和に生まれる。
幼少時におばあちゃんと年100日行商に出る。
小中高と山、川、海で戯れる。
- 1989大学に入ってアルバイトに精をだす。
- 1990酒場で働き始める。
- 1996卒業するけど、そのまま1日17時間のアルバイトに燃える。
- 2000フリーターだったけど大阪北浜に店を持つ。
ロックフィッシュの始まり。(その後、ひっそり閉める)
- 2002考えてもみなかった銀座に飛来。
「つくろうハイボールブーム」と名刺に入れた。
- 2005この頃まで店で寝泊まりする。お客さんに「家のように落ち着きますねぇ」と褒め言葉をいただく。心の中で「実は家なんです」と100万回以上つぶやく。
- 2008ハイボールが巷で騒ぎ始める。が、こちらは、ずーっと黙々と作り続けている。
- 2009『バーの主人がこっそり教える味なつまみ』(柴田書店)を出す。
- 2010『バーの主人がこっそり教える甘いつまみ』(柴田書店)が出る。
『缶つまデラックス』(世界文化社)も出す。
- 2011思い切って「まぐちかずなり.jp」を作る。
- 2012パリで財布すられる。
- 20134月に赤羽で飲みながらツイッターしていて、つい「セブいいね!いくよ!」と調子良く連絡していまい、そのままセブ島へ。結果オーライ。
9月にパリのイベントで出張ハイボール、快挙!!ヨーロッパ初ハイボールの冠をゲット!!だが百数十万円の赤字に!!!
- 20144月からNHKラジオ第一すっぴんで金曜日レギュラーに!おつまみを披露。たまに国際電話で登場。
5月はボルドーとパリでお食とワインの勉強。つらい❤️
- 20154月に弘前公園の桜を見てバビる!!虜になる。
5月に沖縄初の出張ハイボールを。ここを境にしつこくおきなに通い始める。
- 20165月に氷室さんのラストコンサートへ。まだまだ卒業しないゼ!!
8月に初シンガポール出張ハイボールを!!友だちお知り合いの胃袋を借りて暴飲暴食の末60皿のお勉強❤️
11月にコイケヤさんから、まぐちのポテトチップス発売!各地で売り切れ相次ぐ。また発売しないかなあ。
- 201710月にまぐちJR貸し切りお座敷列車ハイボール号を走らせる。以後担当者様から連絡途切れる…やらかしたのかもしれない…
11月に初香港出張ハイボール。アルゼンチン牛の味を知る。
- 20184月に桜満開の弘前でハイボール列車ごー!ごー!
7月に初上海ハイボール出張。和平飯店に感激。
8月に青森でねぷた跳ねる。もちろん2日後に筋肉痛。