バーの主人がこっそり教える おつまみサンド
2018/8/17（柴田書店）

実はサンドイッチのレパトリーは数しれず。その中からお店に出して好評なレシピ、スタンダードなレシピ、もちろんまぐち流珍品？レシピもあります。簡単でなければこそのサンドイッチにあらず。

バーの主人が本当に作っている 大人のつまみ弁当
2018/3/28（扶桑社）

事の発端は大相撲に持っていく白木のお弁当箱に好きなもんたくん詰めて観戦していたまぐち弁当。考え方をちょっと変えて、柔軟で自由なお弁当はいかがですか？めんどくさい理屈とか、お弁当にはいりませんよー

銀座・ロックフィッシュのストウブつまみ 手のひらサイズの鍋を使いこなして、かんたん本格派
2016/6/14（世界文化社）

お洒落な小ぶりストウブでおつまみ作りました。この本作るにあたり、アルザスのストウブ発症の地に行ってご挨拶してきました。。並べるとかわゆいストウブたち。あれこれ作ってみてください。

誰でもカンタンらくらくつまみ 銀座ロックフィッシュ直伝
2016/4/16（世界文化社）

MENS EXで連載していたものが1冊似なりました。簡単ではありますが、いろんなタイプのおつまみあります。目からウロコな発見あるかも？美味しくて手間数が少なくなってしまうのはなぜ？？

まぐちのつまみ
2015/7/30

まいど&初めまして。
ROCKFISH店主のまぐちと申します。東京銀座でハイボール作っています。食べるのが好き、つまみを作るのが好きです。この度、つまみ愛を証明したく電子書籍を作ることになりました。自ら締切りを課し月一回の発刊になります。一冊に10～12品になりますが簡単で美味しいつまみを載せていきます。つまみのレシピ本というより、まぐちのつまみの作品集というスタンスで見ていただけると嬉しいです。ご興味のある方、まぐちマニアの方はぜひに♥

ゆびつまみ
2013/3/27（柴田書店）

この装丁大好き！イラストも大好き！本を開く前から、まぐちワールドがにじみ出てます。さて、中身はと言いますと、もちろん自信作てんこ盛り。外してませんよ～！相変わらず、簡単なおつまみばかり。パーティの時に、出したら人気者間違いなし！ほんとだよ。作って喜んでもらうもよし、のんびり読むもよし。そんな1冊です。買ってチョー！

間口一就の麺々エブリデイ！
2012/9/22（辰巳出版）

今年は麺だ！！と勝手に決めて、元日から麺食べてたら本になりました。麺界のヌーベルバーグ！（自分で言うな。。）だから、どなたか叫んで～～～！！この麺々、やば～～～～い！！って。おねがいします。。目指せ！100万部！

バーの主人がこっそり教える味なつまみ
2009/7（柴田書店）

まぐち「初本！何も考えず好きなつまみばっかり作りました。自分で言っては何ですが、ものすごく気に入ってます。こんな本、高校生のときに読んでみたかった。」

バーの主人がこっそり教える甘いつまみ
2010/4（柴田書店）

まぐち「スパルタ的な本。結構しごかれた思い出あります。個人的にはめちゃくちゃ楽しかったです。もちろんウエイトは増加した。」

缶つま デラックス　銀座の人気バー ロックフィッシュのレシピ！
2010/10（世界文化社）

まぐち「いつかは作りたかった「缶詰」本。好き放題作らせてもらいました。缶詰の完成度も高くなっているので、それを崩しながらつまみにするのが楽しかった。」

うまい酒のつまみ ヨリつま
2010/12（読売新聞）

まぐち「1品だいたい5分で作れるつまみを作ってます。月にひとつの食材を選んで、週いちでアップしています。写真はまぐち撮ってます。毎週まぐちのつぶやきもあります。」

酒とつまみ
酒とつまみ編集部（酒とつまみ社）

まぐち「呑みの席で失敗したことありませんか？大丈夫です。これを読めば、序の口だったことに気がつくはず。辛い通勤電車の中で読むのがお薦め。
写真はハイパーレアな創刊号！」
【酒とつまみ】http://www.saketsuma.com/

台所のオーケストラ
高峰秀子著（潮出版社）

まぐち「バイブル的な存在です。優しさが伝わってきます。分量の入っていないレシピは想像力をフルに掻き立てられます。料理好きな方はぜひ！」

Tokyoぐびぐびばくばく口福日記
倉嶋紀和子著（新講社）

まぐち「朝から「仕事の前に今からちょっとだけ呑みまーす」といきなりつぶやき、昼は愛猫とお昼寝、夕方になると酒場に出てゆく。どんだけ呑むの？？？あたいも、そんな生活してみたい。。。いつ原稿書いているのかしら？一度に読み切れないほど呑んでます。大好きです。」
【古典酒場 編集長酔いどれブログ】
https://ameblo.jp/kotensakaba/